ปลิงควาย เสริมอาชีพหลักแสน ! ชาวนครพนมใช้เป็น อาชีพเสริม

ปลิงควาย สัตว์ ดูด และ กินเลือดเป็นอาหาร และ เป็นสัตว์ที่น่าหวาดกลัว สำหรับ คนไทย แต่ ทำเงินให้ แก่นักล่าปลิงควาย ชาวบ้านที่มองว่า ปลิงควายนั้น เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่สร้างงาน สร้างรายได้ อย่างงาม ให้กับชาวบ้าน อำเภอ นาหว้า จังหวัด นครพนม

ปลิงควาย เสริมอาชีพหลักแสน ! ชาวนครพนมใช้เป็น อาชีพเสริม

ด้านของนาย ไพฑูรย์ ท้าวนาง ชาวบ้านที่เป็นนักล่า ปลิงควาย แห่งบ้านดอนแดง ตำบล บ้านเสียว อำเภอ นาหว้า เผยว่า ช่วงหน้าฝนในทุกๆ ปี ชาวบ้านแห่งนี้ จะทำการประกอบอาชีพเสริม

โดยวิธีการ ออกล่าปลิง ที่คอยดูดเลือด ของควาย ที่ชอบลงไปกินหญ้า ตามหนองน้ำต่างๆ โดยเฉพาะ ในเขตทะเลสาบน้ำจืดหนองหาร จังหวัด สกลนคร จะมีปลิงควายชุกชุม เป็นจำนวนมาก ปลิงตัวไหน ที่ได้ดูดเลือดควายมากๆ ตัวนั้นก็จะมีตัวที่อ้วนใหญ่

ซึ่งบางตัว อาจจะมีน้ำหนัก สองถึงสามขีด ปลิงควาย ที่จับได้นั้น สามารถนำมาแปรรูปตากแห้ง จะได้น้ำหนักดี และ ขายได้ราคา ส่วนปลิงตากแห้งนั้น ก็จะมีพ่อค้าคนกลาง มารับซื้อ และ ส่งไป ขายต่อยังประเทศจีน

ช่วงปีไหน ที่มี ฝนตกชุกตลอด ก็ถือ ว่าเป็นโอกาสทอง สำหรับนักล่าปลิงควาย  เพราะสามารถจับปลิงได้มาก และ ทำเงินได้ มากถึงวันละ 4,000-5,000 บาท เฉลี่ย มีรายได้ นับแสนบาท ต่อเดือน
เทคนิค การจับปลิง นั้น ไม่มีอะไรมาก แค่เอาสวิงออกไปจับ ตามหนองน้ำ ที่มีความอุดมสมบูรณ์ ที่มี ผักตบชวา ขึ้นหนาแน่น หรือ หญ้าขึ้นรก จะมีฝูงควาย ชอบลงไปหากินแถวบิเวณนั้น เพราะปลิงจะคอยดูดกินเลือดของควาย เป็นอาหาร

ช่องทาง การทำปลิงขายมี 3 รูปแบบ คือ

ขายสดๆ ในราคากิโลกรัม ละ 400-500 บาท

นำไปแปรรูปมี 2 วิธีคือ

ตากแห้งทั้งตัว กิโลกรัมละ 1,000 บาท

แบบรีดเลือดปลิงออกแล้วนำไปตากแห้ง กิโลกรัมละ 1,500-2,000 บาท

เฉลี่ยปลิงสด 2-3 กิโลกรัม จะได้ปลิงตากแห้งเพียง 1 กิโลกรัม

ชาวบ้าน ส่วนใหญ่จะนิยม ขายปลิง แบบแปรรูปตากแห้ง ที่ไม่รีดเลือดออก เพราะทำง่าย และ สะดวก แค่นำปลิงมาน็อกด้วยยาสูบ หรือ ยาเส้นให้ตาย แล้วต้มในน้ำเดือด เพียง 10 นาทีก็สุก จากนั้น นำไปตากแดด ไว้ 1 วัน หรือ จะรมควันเพื่อไล่ความชื้นก็ได้

คนจีนนั้น มีความเชื่อ เรื่องของปลิง ว่าเป็นยาชูกำลัง ชั้นสุดยอด รวมถึง เอาไปปรุงเป็นยาสมุนไพร เพื่อรักษาโรคเลือด และ สกัดเอาน้ำมันของปลิง มานวด บรรเทาอาการแก้ปวดเมื่อย และ ตลาดในจีน มีความต้องการสูง มีออเดอร์รับซื้อไม่อั้น แต่ จับเท่าไหร่ ก็ไม่พอต่อความต้องการ

ปลิงควาย จัดอยู่ในกลุ่มของ ปลิง ที่มีขากรรไกร เจริญดี พบใน ช่องปาก มีขากรรไกร 3 อัน  แต่ละอัน มีฟันคมเรียงเป็นแถว บนสันมากมาย ปลิงใช้ขากรรไกรนี้ กัดผิวหนัง ของเหยื่อ ให้ขาดออก ด้วยวิธีคล้ายเลื่อย วงเดือนตัดลงไปในเนื้อไม้ บาดแผล ที่เกิดจากการกัดของปลิง จึงมีรูป เป็นดาวสามแฉก
ปลิง สามารถ กัดผิวหนังของเหยื่อ ได้นิ่มนวลมาก จนเหยื่อ แทบไม่รู้สึกตัวเลย  ครั้งแรก ปลิงจะฉีดสาร ที่มีลักษณะ คล้ายสาร ฮิสตามีน histamine เข้าไป ในบาดแผล  มีฤทธิ์  ทำให้หลอดเลือดขยายตัว เลือดไหลออกมา ได้มาก ต่อมา จึงเริ่มดูด กินเลือด พร้อมปล่อยสาร ประเภทโปรตีน ชื่อ hirudin ออกมา ปนกับเลือด สารนี้ ช่วยทำให้ เลือดไม่แข็งตัว
ปกติ ปลิงจะดูดเลือดได้ประมาณ 4-5 เท่า ของ น้ำหนักตัว หรือ ประมาณ 10-15 ซีซี อาหารที่กินแต่ละมื้อ ที่อยู่ ในทางเดินอาหารนี้ จะถูก ดูดเอาน้ำออก และ ทำให้เข้มข้นขึ้น และ ใช้เวลาย่อย ให้หมดถึง 6 เดือน โดยอาศัย การช่วยย่อย และ เก็บรักษา ของเชื้อแบคทีเรีย ชนิด Pseudomonas hirudinis ช่วยทำไม่ให้เลือดเน่าเสีย
 ปลิง จะดำรงชีวิตอยู่ได้ นานประมาณครึ่งปี ด้วยเลือด เพียงมื้อเดียว หลังจาก นั้นหากยังไม่มีอาหารกิน อีกครั้งหนึ่ง ปลิงจะยังคง ดำรงชีวิต อยู่ได้อีก เป็นเวลา นานหลายเดือน โดยการย่อยเนื้อเยื่อ บางส่วนของร่างกาย เป็นอาหารยังชีพ
ปลิงเป็นสิ่งมีชีวิต ที่น่าสนใจ อยู่หลายๆ ประการ อีกทั้งปลิงยังมี ประโยชน์ ในด้านการแพทย์สมัยโบราณ ซึ่งนำเอา ปลิง มาใช้ฟอกโลหิต คือ ดูด เอาเลือดเสียออกจากแผล ได้เป็นอย่างดี ปลิวเป็นอาหารของเป็ด นก และปลา บางชนิด
ปลิง สามารถช่วยลด จำนวนสัตว์ขนาดเล็ก ที่มีโทษ ต่อมนุษย์ อย่างเช่น สัตว์จำพวก หนูต่างๆ ได้ดี สำหรับ โทษของ ปลิง  นอกจาก จะเป็นตัวเบียน คอยดูดเลือด มนุษย์ สัตว์เลี้ยง และ สัตว์ป่าแล้ว ปลิง บางชนิด ยังเข้าสู่เหยื่อขณะดื่มน้ำ เข้าสู่ จมูกลงไปใน คอ หลอดลม และ หลอดอาหาร ดูดกินเลือด และ เยื่อบุจนเกิด อาการบวม จึงอาจทำให้สัตว์ ถึงแก่ชีวิตได้ เนื่องจากหายใจไม่ออก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *